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食品冷凍幹燥機(jī)

食品冷凍幹(gàn)燥機

型號:CJS-200

產品時間:2017/12/8 14:28:54

簡要描述:

冷凍(dòng)幹燥是將含水物質,預先凍結成固態,而(ér)後在真(zhēn)空狀態下使其中的水分從固態升華(huá)成(chéng)氣態,以除去水分而保存物質的方法。這種幹燥方法得到的物品,原有的化學、生物特(tè)性基本不變,易於長期保存(cún),加水後能恢複到凍(dòng)幹前的形態(tài),並(bìng)且能保持其原有的生化特性,是(shì)一種優質(zhì)的幹燥(zào)方法。因此,冷凍幹燥技術已經在化工(gōng)、食品、材料、醫藥、生物製品(pǐn)等(děng)領域得到廣(guǎng)泛應用。

詳細介紹

食品凍幹機主要型號有:CJS-125,CJS-150,CJS-200

  冷凍幹燥是將含水物質,預(yù)先凍結成固態,而(ér)後在真(zhēn)空狀態下使其中(zhōng)的水分從固態(tài)升華成氣態,以除去水分而保存物質的方法。這種幹燥方法得到的物品,原有(yǒu)的化學、生物特(tè)性基本不變,易於長(zhǎng)期保存,加水後能恢複(fù)到凍幹前的形態,並且能保持其原有的生化(huà)特性,是一種(zhǒng)優質的幹(gàn)燥方法。因此,冷凍幹燥技術已經在化工、食品、材料、醫藥、生物(wù)製品等領域得(dé)到廣泛應用。
 

  食品凍幹機相對常規凍幹方法的優點:

  1、熱量消耗比(bǐ)其他幹燥方法少。
 

  2、許多熱(rè)敏性的(de)物質不會發生變(biàn)性或失活。
 

  3、在低溫下幹燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小(xiǎo)。
 

  4、在凍(dòng)幹過程中,微生物的生長和酶的作用(yòng)無法進行,因此能(néng)保持原來的性狀。
 

  5、由於在凍結的狀態下進行幹燥,因此體積幾(jǐ)乎(hū)不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。
 

  6、幹燥能排除95%~99%以上的水分,使幹燥後物料保持原來的化學組成和(hé)物理性質(如多(duō)孔結構、膠體性質等)。
 

  7、由於幹燥在真空下進行,氧氣極少,因此一(yī)些易氧(yǎng)化的物質得(dé)到了保護(hù)。
 

  8、幹燥後的物質疏(shū)鬆多孔,呈海綿狀,加(jiā)水後溶解迅速而*,幾乎立即恢複原來的性狀。
 

<strong><strong><strong><strong><strong>大批量生產型凍幹設備</strong></strong></strong></strong></strong>

 


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